名古屋コーチン丹波ささやま地鶏の鶏肉と卵の通販

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鶏ガラ２羽分 >手羽２羽分

■名古屋コーチン鶏ガラ2羽分 ８６４（税込）

品　名 調理レシピ例 名古屋コーチン鶏ガラ２羽分 鶏ガラスープ用 鶏ガラが十分に浸かる程度の水を張った鍋に 鶏ガラを入れ、強火で沸騰させる。 沸騰すれば火を止め、湯を捨てる。 これによって、ガラについた血合や汚れが流れます 更に流水で軽く洗い流した後、鍋に入れ ガラが浸かる量の水を張り 沸騰させずに弱火で3時間程度 灰汁を取りながら炊く 沸騰させてスープを採ると濁ったスープになります ■名古屋コーチン スープ用鶏ガラ２羽分 ８６４（税込） 数量： 1 2

ガラスープ

たまごスープ

ラーメン

おでん

ガラスープで水炊きにも！ ■名古屋コーチン スープ用鶏ガラ２羽分 ８６４（税込）

手羽２羽分 1,220（税込）

分厚い皮200g 1,080（税込）

もも肉500g 3,980（税込）