名古屋コーチン骨付もも肉|丹波ささやま地鶏通販

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骨付きもも肉1本(メス鶏) > 商品一覧
イチオシ骨付きもも肉1本

名古屋コーチン丹波ささやま地鶏は恵まれた自然環境の中で、抗生物質を添加しない完全無薬の安全な専用のエサを食べて、広々としたスペースでノビノビと運動しながら元気に育っています。食の安全と、感動的な美味しさに徹底してこだわった、おいしい鶏肉と卵を飼育直送、産直でお届けいたします。

■名古屋コーチン丹波ささやま地鶏メス鶏の骨付きもも肉1本
メス鶏 骨付きもも肉1本
元気に運動しながら育った名古屋コーチン丹波ささやま地鶏メス鶏の「骨付きもも肉」をお届けいたします。9ヶ月間、元気に育ったメス鶏です。
濃い赤身に旨味と甘味、香りの素である黄色い脂が特徴です。熱が入ると赤身に溶け込みます。この時、とても素敵な香りがいたします。
取り除かないでください。
   ローストチキン、唐揚げ、など
メス鶏の骨付きもも肉
1本(約 260g~300g)  2,500(税込)


数量:  

骨付きもも肉の炭火焼き  骨付きもも肉の炭火焼き
  直火で焼く場合、皮の面が焦げやすいので、特に注意が必要です。
  火が通りやすいように、また、お肉の縮みを減らすために
  包丁の先で肉を突っつき筋切をしてから焼く。
  フライパン、鉄板でも比較的簡単に焼けます。焦げにくい!!
 フライパンでロースト


唐揚げ 照り焼き クリスマスにローストチキン 炭火焼き
唐揚げ 照り焼き クリスマスにローストチキン 炭火焼き
大きいので上下に切り離して、低温で時間をかけてジックリと揚げてください タレに漬け込み、鉄板、フライパンで焼いてください。 大きさとしては丁度、一人に1本サイズ 特に皮面が焦げやすいので注意して焼いてください。強火より弱火で時間をかけて



お届け商品
 メス鶏の骨付きもも肉1本 約260g
 飼育期間:9ヶ月 内2,5ヶ月間ぐらい産卵
 濃い赤身に鮮やかな黄色の脂が走っています
 焼く、揚げるなど、熱が加わると黄色い脂が溶け
 濃い赤身にしみこみます。この時、お腹がグ~ッ
 と鳴く!そんな素敵な香りが楽しめます!!
    骨付きもも肉
フライパン、鉄板でローストチキン
 メス鶏の骨付きもも肉は骨に沿って
 包丁を入れてから焼くと食べやすいかも?!。
 包丁の先やフォークで肉を突っつき筋切をする。
 表裏に塩コショーをして、フライパンには
 油をひかず皮目から焼いてください。
 中火でゆっくりと時間をかけて焼いてください!
  フライパンでロースト
商品内容
 ノビノビと自由に運動できる広いスペースで元気に育った
 名古屋コーチン丹波ささやま地鶏メス鶏の骨付きもも肉です。
 濃い赤身の中に黄色い脂が走っています。
 焼く、揚げる、など 熱を加えると濃い赤身に溶け込み
 旨味、甘味、香りの素となります。取り除かないでください。
 ■メス鶏の骨付きもも肉1本
発送と温度帯
お届け温度帯
配達日指定OK!
冷凍便、または冷蔵便で発送致します。
商品到着後、スグにお召し上がりいただかない場合は
冷凍便をおすすめいたします。
鮮度、品質を安定してキープできます。
※ご注文後5営業日後を目途に発送いたします。
お届けご希望日時のご指定も承ります
賞味期間
 真空パック未開封で
    冷凍保存:お届け日より2ヶ月間
    冷蔵保存:お届け日より2日間
 ※冷凍品の解凍は
 10~15分程、真空パックを 氷水に浸けてください。
 ドリップを出さずに解凍できます。
 半解凍になったら調理をスタートしてください。
 解凍、または開封後は残さないでください。

メス鶏の骨付きもも肉
1本(約 260~300g)  2,500(税込)


数量:  
  手羽先・手羽元2羽分 1,220 は  こちら
  分厚い皮 200g 1,080 は  こちら
  イチオシもも肉500g 3,980 は  こちら



スッキリむね肉300g 手羽先・手羽元2羽分 分厚い皮200g
イチオシもも肉
300g 2,600 
スッキリむね肉
300g  2,070
手羽先・手羽元
2羽分  1,220
分厚い皮
200g  1,080


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