名古屋コーチン鶏もも肉通販|丹波ささやま地鶏|和牛のA5ランクに匹敵

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イチオシもも肉300g(約1枚) > 商品一覧
イチオシもも肉500g

名古屋コーチン丹波ささやま地鶏は恵まれた自然環境の中で、抗生物質を添加しない完全無薬の安全な専用のエサを食べて、広々としたスペースでノビノビと運動しながら元気に育っています。食の安全と、感動的な美味しさに徹底してこだわった、お客様史上一番おいしい鶏肉と卵
飼育直送、産直でお届けいたします。

■イチオシもも肉300g(約1枚位:2人前)
このお肉 和牛のA5ランクに匹敵!
イチオシもも肉300g
ノビノビと時間をかけて(6~9ヶ月間)元気に運動しながら育った名古屋コーチン丹波ささやま地鶏のイチオシもも肉は
鮮やかな濃い赤身の中に、旨味と甘味と素晴らしい香りの素となる黄色い脂が走っています!焼く、煮る、揚げる、などで熱を加えると
黄色い脂が濃い赤身に溶け込みます。そして、一層美味しくなります。黄色い脂は取り除かないでください!
和牛のA5ランクに匹敵! イチオシもも肉
商品出荷日の朝に捌きます
イチオシもも肉
焼き鳥用、水炊き用、煮物用、などにカット  黄色い脂が美味しさの素です!取り除かないでください 
もも肉の炭火塩焼き
名古屋コーチン丹波ささやま地鶏は真空パックで新鮮なままお届け

名古屋コーチン丹波ささやま地鶏もも肉ソテェー
炭火塩焼き 水炊き すき焼き 焼き鳥丼
炭火塩焼き(BBQ) 水炊き すき焼き 焼き鳥丼
適当な大きさにカット、軽く塩を振りかけ
焼いてください。焼き過ぎに注意!
お肉以外の具材を先に入れ十分に
煮立ってからお肉は食べる分だけ少しずつ
割り下を作り煮立ってから野菜を先に入れ
ひと煮立ち後、お肉は少しずつ入れる
焼鳥を熱々ご飯に乗せ、甘めのタレをかけ
白髪ねぎ、三つ葉などを散らせば最高
人気No.1■イチオシもも肉300g(約1枚)
2,600(税込)


数量:

豪華すき焼き
名古屋コーチン丹波ささやま地鶏すき焼き

溶き卵をつけて

イチオシもも肉をすき焼き用にスライス
半解凍で2mm位の厚みにスライス
割り下(酒、砂糖、濃い口醤油、みりん、水 を同量)を作り、割り下が沸騰すれば 野菜や肉以外の具材をタップリと投入して一煮立てする。
煮立った鍋に、お肉はお召し上がりになる量だけ少しずつ投入!お肉の炊き過ぎにご注意!沸騰した鍋に入れて2~3分位でお召し上がりください
イチオシもも肉の濃い赤身の中に黄色い脂
旨味、甘味、香りの素です。取り除かないでください
焼く、煮る、揚げる、など熱が入ると黄色い脂は溶けて濃い赤身に浸み込みます。
美味しさの素です!取り除かないでください!!


真空パック
500g真空パック

たたき
たたき

チキンハンバーグ
チキンハンバーグ

筑前煮
筑前煮

カレーライス
カレーライス
商品内容
 6~9か月飼育の名古屋コーチン丹波ささやま地鶏 イチオシもも肉です
 商品発送当日の朝に調理して、真空パック、急速冷凍処理
 300g = 約1枚(大きさには多少の差がございます)
発送と温度帯
お届け温度帯
配達日指定OK!
冷凍便、または冷蔵便で発送致します。
商品到着後、スグにお召し上がりいただかない場合は
冷凍便をおすすめいたします。
鮮度、品質を安定してキープできます。
※ご注文後5営業日後を目途に発送いたします。
お届けご希望日時のご指定も承ります
賞味期間
 真空パック未開封で
    冷凍保存:お届け日より2ヶ月間
    冷蔵保存:お届け日より2日間
 冷凍品の解凍は、10~15分程、真空パック未開封で氷水に浸けてください
 ドリップを出さずに解凍できます。半解凍になったら調理してください。
 完全解凍すると扱い難いです。
 解凍、または開封後は残さないでください。
人気No.1■イチオシもも肉300g(約1枚)
2,600(税込)


数量:
  イチオシもも肉500g  3,980 は  こちら
  イチオシもも肉150g 1,400 は  こちら
  スッキリむね肉500g 3,180 は  こちら
  スッキリむね肉150g 1,240 は  こちら

イチオシもも肉の蒸し鶏
イチオシもも肉の蒸し鶏

POINT
フライパン、ホットプレート、鉄板での焼き鳥は油をひかずに焼いてください。
お肉に油をつけないでください。お肉の素敵な香りが、油で台無しになります。
皮目の方から焼けば、透明のサラサラ脂が出てきます!
お肉本来の美味しさを感じていただくには、塩焼き!!
焼き過ぎない・・・焼き過ぎると元に戻りません。
焼き足りなければ もう一度焼けばよいと思いますよ


イチオシもも肉500g スッキリむね肉300g 骨付きもも肉1本
 イチオシもも肉500g
3,980
スッキリむね肉300g
2,070 
イチオシもも肉たたき
1枚  3,132 
骨付きもも肉1本
約260g  2,500 


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