名古屋コーチン生ぎも|丹波ささやま地鶏きも・はつ通販お取り寄せ

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きも・はつ・ひぞう1羽分(1個) > 商品一覧
きも・はつ・ひぞう2羽分

名古屋コーチン丹波ささやま地鶏は恵まれた自然環境の中で、抗生物質を添加しない完全無薬の安全な専用のエサを食べて、広々としたスペースでノビノビと運動しながら元気に育っています。食の安全と、感動的な美味しさに徹底してこだわった、お客様史上一番おいしい鶏肉と卵
飼育直送、産直でお届けいたします。

■名古屋コーチン丹波ささやま地鶏 きも・はつ・脾臓1羽分(1個)
きも・はつ・ひぞう1羽分(1個)
元気に運動しながら健康的に育った名古屋コーチン丹波ささやま地鶏の きも・はつ・脾臓2羽分。プリプリで新鮮!臭みは全く無し!
食の安全と美味しさにこだわった逸品だから、「生ぎも」でもOK。ごま油に塩を少々落としたタレでお召上がりいただけます。
煮付け、焼き鳥、裏ごしペースト、など
【こだわり】
 安全で低カロリーな穀類を主体とした専用飼料を食べ、広々としたスペースで元気に運動しながら時間をかけて育った「丹波ささやま地鶏」の
 「きも」は、いわゆる「白ぎも、脂ぎも、銀ぎも」と呼ばれるような「きも(肝臓)」には成りません。

 高カロリーなエサで運動もせず、短期間で、不健康に大きくされた鶏の「きも(肝臓)」は、いわゆる「白ぎも、脂ぎも、銀ぎも」と
 呼ばれるような「きも(肝臓)」になることがあります(脂肪肝)

新鮮でピーンと張りのある
■きも・はつ・脾臓1羽分(1個)
1,083(税込)


  数量:  

    きもの消毒、洗浄  ■名古屋コーチン丹波ささやま地鶏 「きも・はつ・脾臓」

 (左写真参照)
  朝に捌いた名古屋コーチンきも・はつ・脾臓は1個1個水洗いして
  消毒、再洗浄、水切りをして真空パック処理を行います。

  よく運動してのびのび育った名古屋コーチン丹波ささやま地鶏の
  きも・はつ・脾臓 は、張りがありプリプリの肝です

  お刺身(生ぎも)
  全く臭いのしない、トロっとしてとした淡白な美味しさが癖になる
  ゴマ油に塩を少々落としたタレでお召し上がりください


きも・はつ・ひぞう2羽分

商品発送当日の朝に調理いたします。血抜き、消毒、洗浄を完了しています。
賞味期間は、製造日より真空パック未開封で 冷凍保存:2か月間、冷蔵保存:2日間 です。
鮮度を保つには冷凍保存をおすすめいたします。
全く臭みのない、プリプリとした張りのある美味しい「きも・はつ・脾臓」です。

「脂ぎも」「白ぎも」にはなりません。いわゆる脂肪肝ですが、運動をせず高カロリーなエサを食べ続けると
脂ぎも、白ぎも、になるのです。一種の異常な肝です。
丹波ささやま地鶏は穀類主体の低カロリーな専用飼料で元気よく運動しながら育つので
脂肪肝になりません。脂ぎも、白ぎもはございません!


きも刺し きも刺し きも煮付け きも焼き鳥
きも刺し きも刺し きも甘辛煮付け きも焼き鳥
きも・はつ・脾臓の血抜き、消毒、洗浄をして真空パック処理をしています ごま油に塩を少々溶かし、付けてお召し上がりください 生姜の細切りと一緒に、きもの甘辛煮。定番料理です。  タレ焼き派?それとも、塩焼き派?


真空パック
きも・はつ・ひぞう 真空パック
きもサラダ
きもサラダ

きも刺し
商品内容
 抗生物質を使わない穀類を書体の安全な専用飼料を食べ、広い敷地を
ノビノビ元気に育った名古屋コーチンだから、全く臭みのないプリプリの
新鮮な きも・はつ・脾臓。1羽に1個
発送と温度帯
お届け温度帯
配達日指定OK!
冷凍便、または冷蔵便で発送致します。
商品到着後、スグにお召し上がりいただかない場合は
冷凍便をおすすめいたします。
鮮度、品質を安定してキープできます。
※ご注文後5営業日後を目途に発送いたします。
お届けご希望日時のご指定も承ります
賞味期間
 真空パック未開封で
    冷凍保存:お届け日より2ヶ月間
    冷蔵保存:お届け日より2日間
 ※冷凍品の解凍は
※冷凍品の速攻解凍は、10~15分程、真空パックを 氷水に浸けてください
ドリップを出さずに解凍できます。
解凍、または開封後は残さないでください。

新鮮でピーンと張りのある
■きも・はつ・脾臓1羽分(1個)
1,083(税込)


  数量:  
  砂ずり3羽分(3個) 1,782 は  こちら
  きも・はつ・脾臓2羽分 1,980 は  こちら
  ささみ200g(4~5本)  1,404 は  こちら
  1羽全部位小分けセット 9,720 は  こちら



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砂ずり2羽分 きも・はつ・脾臓2羽分 ささみ2羽分 スッキリむね肉1枚
砂ずり(砂ぎも)
2個 1,782 
きも・はつ・脾臓
2羽分  1,980
ささみ
2羽分 1,404
スッキリむね肉1枚
150g  1,240


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