名古屋コーチン丹波ささやま地鶏の鶏肉と卵の通販

名古屋コーチン丹波ささやま地鶏の鶏肉通販
ささみ100g(2~4本)>ささみ200g
ささみ100g(2~4本)
770円(税込)
ささみ1羽分(2本)
品 名 調理レシピ例
ささみ100g
(2~4本)
たたき(霜降り)、薫製、カツ、など
なま食不可 加熱調理してください
ささみ100g(2~4本)
770(税込)

数量:

ささみの筋を引く
完全解凍後に筋を引く
レシピ同梱いたします

ささみ薫製
ささみ薫製(スモーク)
ささみの筋を引き、1昼夜、ソミュール液に漬け込みお好みのチップでスモーク。香りとお味をお楽しみください

ささみ霜降りたたき
ささみ霜降りたたき
ささみを熱湯に一瞬(2秒ぐらい)浸けて、用意した氷水に直ちに浸けて熱を取る。水分を拭き取り、少し大きめにブツ切。生姜醤油、ワサビ醤油、ポン酢、などお好みでお召し上がりください


ささみ焼き鳥
ささみ焼き鳥

ささみチーズ大葉フライ
ささみチーズ大葉フライ
ささみ1羽分(2本)
ささみ100g(2~4本)
770(税込)

数量:



ささみ2羽分
ささみ200g
1,500(税込)
きも・はつ2羽分
きも2羽分
1,980(税込)
砂ずり2羽分
砂ずり2羽分
1,283(税込)
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