鶏肉通販 送料無料の名古屋コーチン1羽全部位セット |
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オス鶏1羽の全部位小分けセット > 1羽丸鶏オス > 1羽丸鶏メス > 商品一覧 |
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名古屋コーチン丹波ささやま地鶏は恵まれた自然環境の中で、抗生物質を添加しない完全無薬の安全な専用のエサを食べて、広々としたスペースでノビノビと運動しながら元気に育っています。食の安全と、感動的な美味しさに徹底してこだわった、お客様史上一番おいしい鶏肉と卵を
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■立派なオス鶏1羽を各部位ごとに小分け真空パック(賞味期限:2ヶ月間) |
![]() 各部位ごとに真空パック 賞味期間:2ヶ月間 砂ずり、きも・はつ、ささみ、は加熱調理してください |
![]() 炭火塩焼き ![]() ![]() ガラでスープ!水炊き用、煮物用。味付けをしてチキンスープ、など 水を張った鍋にガラを入れ、一気に沸騰させる。沸騰すればガラを取り出し、火を止め、湯を捨てる。ガラと鍋を軽く水洗いしてガラを再度鍋に入れ、ガラが十分に浸かる程度の水を入れ弱火で沸騰させずに2~3時間、火にかける。 沸騰させると濁ったスープになります(お好みですが・・・) |
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![]() 水炊き |
![]() すき焼き |
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![]() バーベキュー |
![]() バーベキュー |
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![]() 煮 物 |
![]() 焼き鳥 |
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![]() 唐揚げ |
![]() たたき |
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炭火塩焼き(BBQ) | 砂ずり炙り | もも肉、むね肉 たたき | から揚げ |
適当な大きさにカット、軽く塩を振りかけ 焼いてください。焼き過ぎに注意! |
砂ずりの表面の白い皮をひき、一山を縦に3分割して、軽く塩をしてサッと炙る | 塩、コショー、ニンニク、等で味付け後 軽く炙って「たたき」 |
お刺身でもお召上がりいただけるお肉です 揚げ過ぎないようにご注意ください |
![]() もも肉たたき、むね肉たたき ![]() 焼き鳥丼 ![]() むね肉の天婦羅 |
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オス1羽中抜き丸鶏 11,200→ 9,720 |
メス1羽中抜き丸鶏 9,720 → 8,200 |
イチオシもも肉500g 3,980 |
スッキリむね肉500g 3,180 |
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