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イチオシもも肉500g(約1~2枚) > 商品一覧 |
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■イチオシもも肉500g(約1~2枚位:3人前) |
このお肉 美味しさ最高! |
ノビノビと時間をかけて(6~9ヶ月間)元気に運動しながら育った名古屋コーチン丹波ささやま地鶏のイチオシもも肉は 鮮やかな濃い赤身の中に、旨味と甘味と素晴らしい香りの素となる黄色い脂が走っています!焼く、煮る、揚げる、などで熱を加えると 黄色い脂が濃い赤身に溶け込みます。そして、一層美味しくなります。黄色い脂は取り除かないでください! |
![]() お届け日に合わせ、発送日の朝に調理いたします |
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焼き鳥用、水炊き用、煮物用、などにカット 黄色い脂が美味しさの素です!熱が入ると濃い赤身に溶け込み、美味しさの素!取り除かないでください | |
![]() 名古屋コーチン丹波ささやま地鶏は真空パックで新鮮なままお届けいたします |
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炭火塩焼き(BBQ) | 水炊き | すき焼き | 焼き鳥丼 |
適当な大きさにカット、軽く塩を振りかけ 焼いてください。焼き過ぎに注意! |
お肉以外の具材を先に入れ十分に 煮立ってからお肉は食べる分だけ少しずつ |
割り下を作り煮立ってから野菜を先に入れ ひと煮立ち後、お肉は少しずつ入れる |
焼鳥を熱々ご飯に乗せ、甘めのタレをかけ 白髪ねぎ、三つ葉などを散らせば最高 |
![]() ![]() 人気メニュー!名古屋コーチン丹波ささやま地鶏すき焼き |
【すき焼きレシピ例】半解凍で2mm位の厚みにスライス 割り下(酒、砂糖、濃い口醤油、みりん、水 を同量)を作り、割り下が沸騰すれば 野菜や肉以外の具材をタップリと投入して一煮立てする。 煮立った鍋に、お肉はお召し上がりになる量だけ少しずつ投入!お肉の炊き過ぎにご注意!沸騰した鍋に入れて2~3分位でお召し上がりください |
![]() 500g真空パック ![]() もも肉たたき ![]() チキンハンバーグ ![]() 筑前煮 ![]() チキンカレー |
![]() イチオシもも肉の蒸し鶏 POINT
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スッキリむね肉500g 3,180 |
イチオシもも肉300g 2,600 |
イチオシもも肉たたき 1枚 3,132 |
骨付きもも肉1本 約260g 2,500 |
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