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名古屋コーチン丹波ささやま地鶏
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名古屋コーチン丹波ささやま地鶏コラム
名古屋コーチン丹波ささやま地鶏は恵まれた自然環境の中で、抗生物質を添加しない完全無薬の安全な専用のエサを食べて、広々としたスペースでノビノビと運動しながら元気に育っています。食の安全と、感動的な美味しさに徹底してこだわった、お客様史上一番おいしい鶏肉と卵を産直でお届けいたします。

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高級地鶏は贈り物(お中元やお歳暮など)におすすめ 地鶏の選び方

お中元やお歳暮などの贈り物をする際、何を贈ろうか悩むことも多いです。そういった方に、高級地鶏をおすすめします。
贈り物として高級地鶏を購入する前に知っておきたい、地鶏の選び方をご紹介します。
お中元やお歳暮などに高級地鶏を贈ろうとお考えの方は、ぜひ参考にしてください。

高級地鶏は贈り物に最適!地鶏の選び方

贈り物!どれにしようかな?

贈り物に高級地鶏は最適です。お中元やお歳暮に高級地鶏を贈ることで、喜んでもらうことができます。
こちらでは、地鶏の選び方を紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

有名なブランド鶏がおすすめ

日本国内では、60種類以上のブランド鶏が存在します。それぞれ香りや味、肉質が異なるため、好みの地鶏を見つけるのは大変です。お中元やお歳暮などの贈り物の場合、贈ってもいい時期が限られているため、すぐに手配したい場合はポイントを絞ることが大切です。

その際は、名古屋コーチンをはじめとする高級地鶏の中でも特に有名なブランドを選択することをおすすめします。贈り物の場合、贈り主の自己満足にせず、贈り物をもらった相手もしっかりと認知できるものを贈ることが大切です。その場合、名古屋コーチンなどの有名な高級地鶏を送ることで、喜んでもらえる可能性が高まります。

飼育方法や期間をチェックする

高級地鶏を贈り物として選ぶ場合、飼育期間をチェックしてみましょう。ブロイラーの場合、飼育期間は大体40日〜50日ですが、高級地鶏はその倍に相当する80日以上、中には100日以上飼育されている地鶏もあります。じっくりとした飼育が可能なのは、品種改良を行わず、のびのびと育てている証拠でもあります。

飼育地域で選ぶ

日本では、全国各地で高級地鶏が育てられています。地域によっては、味や肉質が全く異なります。その地形を生かした高級地鶏も存在します。

例えば、寒い地域で育てられた高級地鶏は脂身が甘く、濃いうまみを感じることができます。スープやだしに活用することもできるので、寒い時期に鍋をするのに用いられます。一方、関東甲信越の地域で育てられた地鶏は、ジューシーでうまみがぎゅっと詰まっています。オーブンなどで皮をパリッと焼いて食べるとおいしいでしょう。

また、北陸・東海地方で育てられた鶏肉はしっとりしており、まろやかな味割を感じることができます。名古屋コーチンなどがそれにあたります。蒸し鶏や親子丼など、シンプルに鶏肉の味わいを感じられる調理法がおすすめです。

このように、地域によって異なる質感・味わい・調理法を楽しむことができるので、育てられた地域を参考に購入するのもおすすめです。

名古屋コーチンは、どんな料理にも活用することができる高級地鶏です。名前も全国的に知られているため、贈り物としても活用できるおすすめの高級地鶏です。お中元やお歳暮などの贈り物の時期には、ぜひ高級地鶏をお選びください。

お中元やお歳暮などの贈り物をお探しなら高級地鶏を販売する丹波ささやま地鶏へ

チキンステーキ

高級地鶏をお中元やお歳暮などの贈り物にする際に知っておきたい、地鶏の選び方をご紹介しました。各ポイントを押さえておくことで、おいしい高級地鶏を選ぶことができ、贈り物をした相手に喜んでもらえるでしょう。

丹波ささやま地鶏では、丹波篠山の恵まれた自然環境の中でのびのびと育った名古屋コーチンのもも肉やむね肉などを販売しています。抗生物質不使用の専用飼料で育てており、鶏肉特有の臭みがないのが特長です。また、広々とした明るい解放鶏舎で元気に運動しながら育った名古屋コーチンは、焼いてもパサパサしません。贈り物にはもちろん、ご自宅用にもおすすめです。高級地鶏を通販でお探しの方は、ぜひ丹波ささやま地鶏をご利用ください





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