最高級名古屋コーチン丹波ささやま地鶏の鶏肉通販。感動的で心と記憶に残る美味しい鶏肉と産みたて卵お取り寄せ

名古屋コーチン丹波ささやま地鶏
お問い合わせ TEL 079-506-7700
Mail tamba@sasayamajidori.com
兵庫県丹波篠山市東古佐95
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骨付きイチオシもも肉1本

名古屋コーチン丹波ささやま地鶏は恵まれた自然環境の中で、抗生物質を添加しない完全無薬の安全な専用のエサを食べて、広々としたスペースでノビノビと運動しながら元気に育っています。食の安全と、感動的な美味しさに徹底してこだわった、お客様史上一番おいしい鶏肉と卵を産直でお届けいたします。

■メス鶏の骨付きイチオシもも肉1本
名古屋コーチン丹波ささやま地鶏の骨付きもも肉1本
元気に運動しながら育った名古屋コーチン丹波ささやま地鶏メス鶏の「骨付きもも肉」をお届けいたします。9ヶ月間、元気に育ったメス鶏です。
濃い赤身に旨味と甘味、香りの素である黄色い脂が特徴です。熱が入ると赤身に溶け込みます。取り除かないでください。
ローストチキン、唐揚げ、など

骨付きもも肉の炭火焼き メス鶏の骨付きもも肉
1本(約 260g)   2,500円(税込)

【お詫び】
只今品薄のため ご注文数:1個で
お願い申し上げます!
(ご注文は2/1より承ります)

数量:  
 骨付きもも肉の炭火焼き
  直火で焼く場合、皮の面が焦げやすいので、特に注意が必要です。
  火が通りやすいように、また、お肉の縮みを減らすために
  包丁の先で肉を突っつき筋切をしてから焼く。

  フライパン、鉄板でも比較的簡単に焼けます。



唐揚げ 照り焼き クリスマスにローストチキン 炭火焼き
唐揚げ 照り焼き クリスマスにローストチキン 炭火焼き
大きいので上下に切り離して、低温で時間をかけてジックリと揚げてください タレに漬け込み、鉄板、フライパンで焼いてください。 大きさとしては丁度、一人に1本サイズ 特に皮面が焦げやすいので注意して焼いてください。強火より弱火で時間をかけて


【お届け商品】骨付きもも肉1本
◆お届け商品
 メス鶏の骨付きもも肉1本 約260g
 飼育期間:9ヶ月 2,5ヶ月間ぐらい産卵
 濃い赤身に鮮やかな黄色の脂が走っています
 焼く、揚げるなど、熱が加わると黄色い脂が溶け
 濃い赤身にしみこみます。この時、お腹がグ〜ッ
 と鳴く!そんな素敵な香りが楽しめます!!
フライパンでローストチキン
◆フライパン、鉄板でローストチキン
 メス鶏の骨付きもも肉は骨に沿って包丁を入れた状態で
 お届けいたします。
 包丁の先やフォークで肉を突っつき筋切をする。
 表裏に塩コショーをして、フライパンには油をひかず
 皮目から焼いてください。
 中火でゆっくりと時間をかけて焼いてください!
商品内容
 ノビノビと自由に運動できる広いスペースで元気に育った
 名古屋コーチン丹波ささやま地鶏メス鶏の骨付きもも肉です。
 濃い赤身の中に黄色い脂が走っています。
 焼く、揚げる、など 熱を加えると濃い赤身に溶け込み
 旨味、甘味、香りの素となります。取り除かないでください。
 ■名古屋コーチン丹波ささやま地鶏:メス鶏の骨付きもも肉1本
発送と温度帯
お届け温度帯
配達日指定OK!
冷凍便、または冷蔵便で発送致します。
商品到着後、スグにお召し上がりいただかない場合は冷凍便をおすすめいたします。
鮮度、品質を安定してキープできます。
※ご注文後5営業日後を目途に発送いたします。
お届けご希望日時のご指定も承ります
賞味期間
 真空パック未開封で
    冷凍保存:お届け日より2ヶ月間
    冷蔵保存:お届け日より2日間
※冷凍品の解凍は
 10〜15分程、真空パックを 氷水に浸けてください。
 ドリップを出さずに解凍できます。
 半解凍になったら調理をスタートしてください。
 解凍、または開封後は残さないでください。
メス鶏の骨付きもも肉
1本(約 260g)   2,500円(税込)

【お詫び】
只今品薄のため ご注文数:1個で
お願い申し上げます!
(ご注文は2/1より承ります)

数量:  
  イチオシもも肉500gは     こちら
  1羽中抜き丸鶏は       こちら


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名古屋コーチン丹波ささやま地鶏1羽セット



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