兵庫県丹波篠山市特産 名古屋コーチン鶏肉通販 丹波ささやま地鶏をおすすめいたします！ その訳は・・・

丹波ささやま地鶏はオス鶏、メス鶏、どちらも純血種の名古屋コーチンです

美味しいだけでいいですか？ 安全だけでいいですか？？ 安全！！そして 感動の美味しさ！！

丹波ささやま地鶏専用のエサには 鶏の体内に薬剤性耐性菌を発生させる抗生物質を使いません 　　　鶏のエサには、短期間に大きく成長させるために成長促進剤が、さらに　病気でもないのに予防薬として抗菌剤が 　　　混入されていることが多いです。　これらの抗生物質がエサに混入され、鶏の体内には抗生物質に対する 　　　抵抗力（薬剤耐性菌）を発生させます。　その鶏肉を食べることにより、薬剤耐性菌が人体に移行し、病気やケガの際に 　　　治療薬として投与された抗生物質が効かないと言う多くの事例があり、問題視されています。 　　　食品としての安全性を第一に、専用飼料には遺伝子組み換え穀物も使用いたしません。

元気にノビノビと運動しながら育つように１羽当たりのスペースを十分に確保する飼育羽数 ■丹波ささやま地鶏 と ブロイラーの比較 ブロイラー 丹波ささやま地鶏 　飼育日数 　４５～５０日 　１８０～２１０日 　飼料に抗生物質 　（使 用） 有 薬 　（不 使 用） 無 薬 　飼育場 　密閉鶏舎が主（ウインドウレス） 　広々とした明るい解放鶏舎 　飼育密度 　１８～２０羽 / ㎡ 　２羽 / ㎡ 　飼育スペース 成長促進剤、抗菌剤など 抗生物質を添加したエサで 育てた鶏肉は なぜ危険？ 　　短期間で大きくする目的や病気になり難いようにとの目的で、鶏のエサに予め添加される抗生物質は 　　鶏の体内に、抗生物質に対する抵抗力 ＝ 薬剤耐性菌 を発生させます。 　　その鶏肉を食べることにより、人体にも薬剤耐性菌が移行し、病院で投与される治療薬の抗生物質が 　　効きにくい、または効かない問題が指摘されています。 　　丹波ささやま地鶏の専用飼料は、抗生物質無添加の安全なエサです。 ■地鶏JAS規格（農林水産省） 素びな血統率（純血率） 飼育期間 飼育方法 飼育密度 　JAS規格 　在来種地鶏の血統が50％でよい 　親鳥のオス鶏かメス鶏のどちらかが 　純血種であればよい 　孵化から 　８０日以上 　孵化後28日以降は 　ゲージ飼いでなく 　平飼い 　10羽/㎡ 　丹波ささやま地鶏 　オス鶏も、メス鶏ともに血統が 　100％純血種の名古屋コーチン 　オス鶏：180日 　メス鶏：270日 　孵化後ズ～ッと 　平飼い 　 2羽/㎡

飼育から鶏肉の通販まで全て私達の手で行っています（飼育→鶏肉調理→直送） 　　　１羽、１羽の顔を見ながらの飼育と鶏肉の手捌きにより、トレサビリティーを完璧に！ 　　　お届けの鶏肉と産みたて卵の安全性と群を抜く美味しさに責任をもってお送りいたします。

	＜＜＜１羽丸ごと各部位別小分けセット
	手塩にかけて１羽 １羽 大切に育てた自慢の名古屋コーチン丹波ささやま地鶏の オス鶏１羽を発送日に合わせ調理して、各部位ごとに小分けして真空パック 　イチオシもも肉：２枚 　スッキリむね肉：２枚 　手羽先と手羽元：各２本 　砂ぎも（砂ずり）：１個 　きも、はつ、脾臓：１個 　ささみ：２本 　白 子：２個 　分厚い鶏皮：２枚 　ぼんじり：１個 　せせり肉：少々 　地鶏ガラ：１個 賞味期限：冷凍保存で２ヶ月間　　これだけ揃えばメニューもイッパイ！ １１,２００円 → ９,７２０円（税込み、送料無料）
	＜＜＜１羽丸ごと丸鶏(中抜き,内臓別添え)
	手塩にかけて１羽 １羽 大切に育てた自慢の名古屋コーチン丹波ささやま地鶏の オス鶏１羽丸鶏（内臓を抜き出し）を発送日に合わせ調理 重さ 　約2,2 ～ 2,5 Kg 長さ 　約 30 cm 幅 　約 15 cm 体高 　約 15 cm 　　　抜き出した内臓類も 　　　真空パックでお届け 　丸鶏 １羽 　ローストチキン、サムゲタン 　砂肝 １個 　お造り、焼き鳥、唐揚げ、他 　きも １個  　お造り、焼き鳥、煮付け、他 　白子  ２個  　お造り、焼き白子、水炊き他 　 １１,２００円 → ９,７２０円（税込み、送料無料）
	＜＜＜イチオシ鶏もも肉５００ｇ
	ご注文数ダントツNo.1 名古屋コーチン丹波ささやま地鶏といえば、コレ！ 焼き鳥 たたき 水炊き 筑前煮 照り焼き 　　500g［約１枚半］３,９８０円（税込み）
	＜＜＜スッキリ鶏むね肉５００ｇ
	焼いても、揚げても、煮ても　パサパサしません！　スッキリ切れ味！ 広い敷地でノビノビ元気に育ったから、パサつかないスッキリ味の鶏むね肉 焼き鳥 たたき バンバンジー 唐揚げ 薄造り 　　　500g［約３枚］３,１８０円（税込み）
	＜＜＜手羽先４本と手羽元４本
	手羽先と手羽元がセットでボリューム満点！大きな手羽です 　広い敷地で十分に運動しながら育ったから、弾力あるお肉がギュッと！ 焼き鳥 唐揚げ 煮付け コラーゲン鍋 手羽の煮付け 　手羽先４本と手羽元４本［２羽分］ １,２２０円（税込み）
	＜＜＜砂肝２羽分（２個）
	ピーンと張があり新鮮な砂肝（砂ズリ）はお造りでもシャキシャキ！ 　１羽に１個の砂肝を２羽分   炙り 炒め物 焼き鳥 唐揚げ   　　２個（２羽分） １,２８３円（税込み）

	＜＜＜ささみ２００g（約４～６本）
	プリプリの張り、強い甘味の「ささみ」 　お造りは、まるで天然の鯛の美味しさ！　生姜醤油との相性抜群
	たたき	スモーク（薫製）	カツ	焼き鳥
	４本（２羽分） １,５００円（税込み）

朝採れ産みたて卵	丹波ささやま地鶏の飼育場は大自然の中
名古屋コーチン丹波ささやま地鶏