| 地鶏コラム 5.この 鶏もも肉は確かに美味しい |
名古屋コーチン丹波ささやま地鶏もも肉は新鮮で美味しい！産地直送のメリットは |
| 輸入食材や農薬汚染など、食の安全が求められる今、信頼のおける生産者から直接食材を購入する産地直送通販を利用する方が多くなっています。農作物や魚だけでなく、お肉も安心・安全で新鮮なものを選びたいという方が増えているのです。 |
産地直送とは |
| 産地直送とは、言葉の通り、消費者や小売店が生産者から直接商品を購入することです。流通網が整う日本では、日本全国から美味しい食べ物を、鮮度を保ったまま購入することが可能です。お取り寄せブームとも呼ばれている現代では、新鮮で美味しい食材を産地直送でお得に購入される方が増えています。特に人気なのは、新鮮な海鮮や季節のフルーツ、毎日の食卓に欠かせないお米や無農薬の野菜などです。また、安心・安全で美味しい地鶏もたいへん人気があります。なかでも日本三大地鶏の一つ名古屋コーチンは、ブロイラーと呼ばれる食用の鶏肉とは比べ物にならないほど美味しいと評判です。丹波ささやま地鶏の名古屋コーチンは、兵庫県丹波篠山市の恵まれた自然環境の中、完全無薬の専用飼料のみでのびのびと育てています。最も人気の高いもも肉は、芳醇な味わいと香ばしさがやみつきになると好評です。また新鮮な産地直送のため、お造りやたたきにしても安心してお召し上がりいただけます。本当に美味しい安心・安全の名古屋コーチンを産地直送でご希望の方は、個人・法人を問わず丹波ささやま地鶏をぜひご利用ください。 |
産地直送のメリット
これまでの流通では、生産者から消費者や小売店までの間に、多くの組合や仲買人、卸売業者が存在していました。それらの流れを排除し直接取引をできることは、生産者や消費者、小売店の双方にとって大きなメリットがあります。
価格が安い多くの組合や仲買人、卸売業者を通さないことは、大きなコストダウンに繋がります。特に飲食店等小売店の方にとっては食材のコストが抑えられることは大きなメリットです。安全である産地の生産者と直接つながることで、どのような状況下で飼育・栽培されているかを確認することができます。食品偽装や農薬過多、抗生物質が入った飼料などを避け、より安全性の高い食材が仕入れられます。新鮮である中間業者を通さないため、時間をかけず商品を届けることができます。新鮮なまま消費者や小売店に届くので、様々な料理にアレンジ可能で美味しくいただけます。知識とPRこだわりの食材をピンポイントで入手することができ、その際に、食材に関する意識や知識を知ることができます。よくわからないものを食べるのではなく、美味しさのポイントやこだわりを知ることで、より美味しく安全な食事を摂ることができます。また飲食店の場合は、食材のよさをアピールすることで新規開拓も可能となります。丹波ささやま地鶏では産地直送でこだわりの名古屋コーチンをお届けいたします。おすすめのもも肉やしっとりムネ肉、お子様が大好きな手羽先などの他、新鮮な卵もたいへん人気があります。お届け日より6日間は絶品卵かけご飯もお楽しみください。
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新鮮な名古屋コーチンならもも肉が絶品の丹波ささやま地鶏！
| 産地直送で食材を購入することは、食べるものを意識することであり、自身の健康を守ることでもあります。また、小売店や飲食店の方にとっては、コスト削減や顧客へのアピールにも繋がります。新鮮で安全な名古屋コーチンをご希望の方は丹波ささやま地鶏にお任せください。幅広い年齢層に愛されているもも肉やさっぱりとしたささみ、栄養抜群のきもなど、どれも最高級の味わいです。名古屋コーチンの絶品もも肉は、丹波ささやま地鶏の産地直送でお取り寄せください。 |
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