最高級名古屋コーチン丹波ささやま地鶏の美味しい鶏肉と産みたて卵お取り寄せ通販

名古屋コーチン丹波ささやま地鶏
お問い合わせ TEL 079-506-7700
Mail tamba@sasayamajidori.com
兵庫県丹波篠山市東古佐95
トップページ丹波ささやま地鶏とは商品紹介特定証取彦法による表記プライバシーポリシーお問い合わせ
Home Information Goods List Transactions Low Privacy policy Contact Us

名古屋コーチンのむね肉保存方法をご紹介!おいしい鶏肉は贈答用にもぴったり

丹波ささやま地鶏の通販サイトでは、名古屋コーチンのむね肉やもも肉など様々な部位をお手軽にご購入いただけます。

ご購入いただいた鶏肉は新鮮なうちに召し上がりいただくのが一番ですが、食べ切れなかったものも適切に保存すればおいしさをある程度キープできます。そこで今回は、むね肉のおいしさを維持するための保存方法と保存期間の目安についてご紹介します。

むね肉の保存方法とは?

むね肉

せっかく購入したむね肉はできるだけ長く、おいしいまま保存したいものです。ここでは、そんなむね肉の保存方法をご紹介します。

塩と料理酒をふって冷蔵・冷凍保存

むね肉を保存する時には、まず表面の水分を拭き取るようにしましょう。そのままにしておくと変色やにおいの原因となります。

また、塩や料理酒をふってよくなじませてラップで包み、密閉袋に入れて冷蔵・冷凍します。塩はむね肉が生臭くなることを防ぎ、料理酒はむね肉を柔らかくしてくれます。

下味調理をした上で冷凍保存

冷凍保存する場合には、下味をつけるのもおすすめ。冷凍する前に下味をつけることで、パサパサ感がなく、しっとりとしておいしいむね肉を楽しむことができます。

醤油や味噌、オイスターソースやマヨネーズなど濃厚な味付けが下味におすすめです。

加熱してから冷凍保存

水・料理酒・しょうが・ねぎと茹でたり、料理酒をもみこんで炒めたりと、加熱したむね肉を冷ましたものを冷凍保存すると、解凍した後に様々な料理に使えて便利です。

丹波ささやま地鶏では、名古屋コーチンの様々な部位を販売しています。

丹波ささやま地鶏のスッキリむね肉は、真空パックで密閉してお届けしているので、そのまま冷蔵保存も冷凍保存も可能です。

ご家庭用の他、贈答用の詰め合わせセットもご用意しております。おいしい名古屋コーチンは贈答用にも最適なので、ぜひご利用ください。

むね肉の保存期間の目安

賞味期限

むね肉を正しく保存しても、長く放っておくと味が落ちてしまいます。ここではおいしく食べられる保存期間の目安を解説します。

冷蔵保存の目安

むね肉の冷蔵保存の目安は2〜3日間です。ただし、消費期限がそれより早い場合には、消費期限内に食べ切るようにしましょう。

冷凍保存の目安

むね肉を冷凍保存する場合には、2週間から1ヶ月程度で食べるようにしましょう。長く保存していると変色したり、パサパサしたりと、おいしさが失われてしまいます。

また、食べる際には冷蔵庫に移して自然に解凍するのを待つのがおすすめです。保存期間が短くても電子レンジなどで急激に解凍すると、せっかくの旨味が抜け出てしまいます。

丹波ささやま地鶏では、名古屋コーチンのお肉を販売しております。丹波ささやま地鶏のスッキリむね肉の賞味期限は、冷蔵保存で2日、冷凍保存なら2ヶ月です。新鮮で安全な名古屋コーチンをぜひご賞味ください。

名古屋コーチンのおいしいむね肉を通販で購入するなら!贈答用セットも販売する丹波ささやま地鶏

名古屋コーチンのむね肉を通販で購入するなら、丹波ささやま地鶏でご購入ください。

丹波ささやま地鶏では、むね肉をはじめ、もも肉・手羽先・砂肝など名古屋コーチンのおいしさを余すことなくお届けしています。

また、化粧木箱に人気商品をセットにした贈答用の詰め合わせもご用意しております。正肉セットだけでなく、調理済み商品セットもございますので、贈る方に合わせてお選びいただけます。お熨斗対応は無料なので、ご入用の方はお気軽にお申し付けください。

お祝いや季節のご挨拶に、ぜひ丹波ささやま地鶏の名古屋コーチンをご活用ください。


▲ページトップへ


コラム一覧

 1.最高級の名古屋コーチンを産地直送で販売 名古屋コーチンの起源
 2.最高級・名古屋コーチンの産地直送通販!安全なエサ使用 他社との違いとおすすめ調理法
 3.最高級の名古屋コーチンの特徴と肉質 安全・安心の名古屋コーチンは丹波ささやま地鶏
 4.最高級の名古屋コーチンなら丹波ささやま地鶏へお問い合わせを!安心の美味しさの理由
 5.名古屋コーチンのもも肉は新鮮で美味しい丹波ささやま地鶏!産地直送のメリットとは
 6.名古屋コーチンのもも肉がおいしい!新鮮な鶏肉の見分け方
 7.名古屋コーチンのもも肉は贈答用にも!おいしい鶏もも肉!部位と栄養価
 8.名古屋コーチンのむね肉ともも肉の違い!産地直送で名古屋コーチンを販売
 9.名古屋コーチンのむね肉は新鮮な産地直送がおすすめ!鶏肉の歴史
10.名古屋コーチンのむね肉は新鮮でおいしい丹波ささやま地鶏!むね肉の特徴とは?
11.名古屋コーチンのむね肉保存方法をご紹介!美味しい鶏肉は贈答用にもぴったり
12.様々な栄養素を持つ鶏肉
13.名古屋コーチンのギフトも新鮮なままお届け!朝引き鶏の部位別の特徴
14.ギフト用名古屋コーチン(もも肉)をお探しなら!捌きたての鮮度でお届け!鶏肉の脂肪の特徴
15.ギフト用名古屋コーチンをお探しの方へ!鶏むね肉や鶏もも肉が固くならない裏技
16.丹波の最高級地鶏を販売!通販でお取り寄せ可能 鶏の品種・地鶏・銘柄鶏を解
17.丹波の最高級地鶏をお探しの方は丹波ささやま地鶏の通販へ!5,500円以上で送料無料に!ブロイラー産地と特徴
18.丹波の最高級地鶏なら名古屋コーチン専門店の丹波ささやま地鶏へ!5,500円以上で送料無料!銘柄鶏の種類と産地
19.丹波の最高級地鶏は専門店「丹波ささやま地鶏」からお取り寄せ!鶏肉の選び方は?
20.高級地鶏、高級鶏肉を贈り物に!お中元・お歳暮などシーンに合わせて商品を選ぼう



 トップページ  商品一覧 




ご注文金額5,500円以上で送料無料



【割引、送料無料】おすすめギフト・贈答品


名古屋コーチン丹波ささやま地鶏1羽セット



▲ページトップ